ปักษ์ใต้ทูเดย์ ดอทคอม

ขมิ้นขาว

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Macky*

  • *
  • 12
  • 36
ขมิ้นขาว
« เมื่อ: 20/ต.ค./61 »
ขมิ้นขาว สรรพคุณเป็นยา แถมรสชาติดี
สมุนไพรไทยอีกหนึ่งชนิดที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะคนที่มัก

จะแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อบ่อย ๆ กินขมิ้นขาวช่วยได้ง่าย ๆ

เลย 

ขมิ้นขาว หรือสมุนไพรที่บางพื้นที่เรียกว่านขมิ้นขาว ว่านม่วง

หรือขมิ้นม่วง เป็นสมุนไพรที่มีดอกสวยงาม เหง้า ราก มีกลิ่นหอม

และแฝงไปด้วยสรรพคุณในตัวเองอีกหลายประการ ของดีแบบนี้

เราจึงต้องบอกต่อให้โลกรู้ว่า ขมิ้นขาวสรรพคุณดียังไง
ข้อมูลขมิ้นขาว สมุนไพรน่าว้าวต่อร่าง

กาย

928bet


          ขมิ้นขาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma mangga

Valeton & Zijp ส่วนภาษาอังกฤษของขมิ้นขาว คือ White

Turmeric ขมิ้นขาวเป็นพืชในวงศ์ ZINGIBERACEAE จัดอยู่ใน

สกุลเดียวกันกับขมิ้นชัน
ลักษณะของขมิ้นขาว

          ขมิ้นขาวมีหัวรูปไข่ ขนาดประมาณ 3-4 x 2-3 เซนติเมตร

ภายในมีสีขาวบริเวณแกนกลาง หัวมีสีเหลืองอ่อนจนเกือบขาว

เหง้าแตกสาขา หนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร ขนาดของลำต้น

ขมิ้นขาวสูงประมาณ 40-80 เซนติเมตร ใบมีลักษณะเป็นใบเดี่ยว

กว้าง 12-15 เซนติเมตร ยาว 30-40 เซนติเมตร ก้านยาวหุ้มต้น

ดอกสีเหลืองอ่อน กลีบประดับสีเขียวอมชมพูซ้อนทับกัน

หลายกลีบ ดอกขมิ้นขาวจะออกเป็นช่อ ก้านช่อยาวแทงจาก

เหง้าใต้ดิน มักออกดอกในช่วงฤดู

ฝน

928bet

ขมิ้นขาว สรรพคุณดียังไง

          สรรพคุณของขมิ้นชันมีดีที่ช่วยลดการอักเสบ ช่วยย่อย

ส่วนสรรพคุณของขมิ้นขาวดียังไงบ้าง ตามมาดู

1. ช่วยย่อยอาหาร
          เหง้าอ่อนของขมิ้นขาวมีกลิ่นหอมจากน้ำมันหอมระเหย

และมีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร สามารถกินเหง้าอ่อนสด ๆ

แกล้มกับอาหาร จิ้มกับน้ำพริก หรือนำเหง้าอ่อนไปต้มเป็นชา

แล้วดื่มแก้แน่นท้องเนื่องจากอาหารไม่ย่อยก็

ได้

928bet


2. ขับลม
          สรรพคุณสุดจี๊ดอีกอย่างของขมิ้นขาวก็คือช่วยขับลมใน

กระเพาะอาหาร โดยเฉพาะหากกินเหง้าอ่อนของขมิ้นขาวสด ๆ

จะช่วยในการขับลมได้เป็นอย่างดี

3. ลดอาการจุกเสียด แน่นท้อง
เนื่องจากขมิ้นขาวมีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับลมใน

กระเพาะอาหาร จึงมีส่วนช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง เนื่อง

จากกรดเกินในกระเพาะหรืออาหารไม่ย่อยได้
นอกจากสรรพคุณทางยาและการทำอาหารแล้ว ดอกของขมิ้น

ขาวยังสวยงาม สามารถนำมาปลูกเป็นไม้ประดับในบ้านได้อีก

ด้วยนะ